牛奶白土司

好久没动部落格了，现在把旧作一一放上来咯！

再次使用了mikiko的食谱 - 牛奶白土司 （直接法）

这次的面包土司终于成功了哦。。。



出炉后的面包是不是美美的哟！



切开来的的白土司。。。。。


吃起来。。。mmmmm软软的。yummy!


材料 ：

高筋面粉 325g
盐 3g
糖 50g
酵母 7g
奶油 38g
鲜奶 210g

做法 ：
1. 将所有材料依序放入面包机焗盆内，将焗盆放回面包机内，用程序（8）打面团。
2. 程序完成后，将面团内的空气搓揉出来，放置松弛20分钟。
3. 把面团分成四份，160g一份面团，擀平卷起，放入土司模里，再发置发酵40分钟。
4. 放入预热烤箱，以180°c烘烤30分钟即可。
5. 出炉后放在凉架上放凉至少30分钟才切片.