My Love Baby - Yang Yang

Saturday, May 28, 2011

Tempura!!!

简单又容易的一道菜肴。。。。 虾,羊角豆,茄子,tempura粉,面包糠就这样简单容易。。。。哈哈!是废的咯!

TOMYAM SUP

~~买了两包不同的tomyam 酱料,就这样把它参杂在一起。也加了一些些配料:香茅,小辣椒,asam皮,柠檬叶。。。让它更加美味可口。

~~第一次尝试煮TOMYAM SUP , 没想到竟然比我想像中的好吃!棒极了!又酸又辣。。。超级棒!

Sambal Petai

Sambal Petai 是我最最最最爱的一道娘惹菜肴。。。。。。配上香喷喷的白饭,简直是人间极品!

Cheese可乐饼

外脆内软加上少许Cheese,太美味了!Yummy。。。。。。。



材料:
马铃薯泥,肉碎,红萝卜丝, mayonis, 洋葱(剁碎), 面粉, 面包糠, 鸡蛋

做法:
1. 将一大匙的mayonis倒入镬内,倒入洋葱炒香,再倒入肉碎炒熟。再加入适量盐及胡椒粉。
2. 马铃薯去皮煮熟,压成泥与炒好的肉碎混合。
3. 做成形状,然后沾上一层面粉,蛋汁,面包糠。